Der Sächsische Weinbautag fand am 1.03.2008 in den neuen Räumen der Weinerlebniswelt der Sächsischen Winzergenossenschaft in Meißen statt. Es waren Besucher, Interessierte und Mitglieder des Sächsischen Weinbauverbandes zu den Vorträgen anwesend.

 

Eingangsbereich des Veranstaltungshauses der Weinerlebniswelt, Foto: Weinbauverband Sachsen e.V. Ellen Arnold

 

Vorträge in den neuen Veranstaltungsräumen im Obergeschoss, Foto: Weinbauverband Sachsen e.V. Ellen Arnold

 

Gespräche zum Sächsischen Weinbautag, Referent Dr. Hill mit den Vorstandsmitgliedern Christoph Hesse und Lutz Krüger sowie den Weinmajestäten, Foto: Weinbauverband Sachsen e.V. Ellen Arnold

Anmeldung:
Weinbauverband Sachsen e.V. Fabrikstr. 16, 01662 Meißen,
Tel. 03521-76 35 30; Unkostenbeitrag: 15,00 EUR/Person

Ablauf:
13:00 Uhr Eröffnung und Grußworte
ca. 13:30 Uhr Beginn der Vorträge
ca. 16:00 Uhr Ausklang mit Weinverkostung

In den Pausen präsentierten sich verschiedene Firmen zu weinbaulichen Gesichtspunkten.

 

Aussteller zum Sächsischen Weinbautag, Foto: Weinbauverband Sachsen e.V. Ellen Arnold

Das Programm umfasste Vorträge der Referenten zu den verschiedensten Themengebieten in Bezug auf den Wein. Schwerpunkt dieses Weinbautages ist das Thema: Zukunftsfähiger Weinbau

Programm:

13.00 – 16.00 Uhr Referate und Fachvorträge zum Weinbautag
Begrüßung und Eröffnung des Weinbautages, Grußworte,
Moderation und Vorstellung der Referenten zwischen den Vorträgen durch die Sächsische Weinkönigin Irene Grusla

1. Zielgerichtete Nährstoffzufuhr in Reben nach Bodenanalyse, Wüchsigkeit, Ertrags- und Qualitätsziel
Referent: Herr Dipl.-Ing. Reiner End, Fachberater Weinbau & Kellerwirtschaft, Fa. COMPO Deutschland Profi

 

Referent: Herr Rainer End, Foto: Weinbauverband Sachsen e.V. Ellen Arnold

2. Der Klimawandel- Chancen und Risiken für die Sächsischen Winzer
Referent: Herr Prof. Dr. Dieter Hoppmann, FH Geisenheim; Leiter Deutscher Wetterdienst, Außenstelle Geisenheim (im Ruhestand)

 

Referent: Prof. Dr. Dieter Hoppmann aus Geisenheim, Foto: Weinbauverband Sachsen e.V. Ellen Arnold

Pause (ca. 30 min.)

3. Rebsortenwahl – Spezialitäten und Neuentwicklungen
Referent: Herr Dr. Bernd Hill, Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg

4. Erfassung rebengenetischer Ressourcen in Deutschland – Erste Funde in Sachsen
Referent: Herr Dipl.-Biologe Andreas Jung, Rebsortenbüro Andreas Jung, Lustadt

 

Gäste zum Sächsischen Weinbautag: Großjenaer Weinprinzessin Anne Leister und Weinbaupräsident Saale-Unstrut Siegfried Boy, Foto: Weinbauverband Sachsen e.V. Ellen Arnold

 

Weinkönigin Irene Grusla und Weinprinzessin Anja Leuschner zur Müller-Thurgau-probe mit der Deutschen Weinkönigin Evelyn Schmidt, Foto: Weinbauverband Sachsen e.V. Ellen Arnold

Zum Abschluss der Veranstaltung wurde eine Müller-Thurgau-Verkostung unserer Sächsischen Weinerzeuger durchgeführt.

Wir danken den Weinerzeugern für das Sponsoring der Weine.

- 2006er Müller-Thurgau
Weingut Hoflößnitz, QbA trocken

- 2006er Müller-Thurgau
Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth, QbA trocken

- 2007er Müller-Thurgau
Sächsische Winzergenossenschaft Meißen, Bereich Meißen QbA trocken

- 2007er Müller-Thurgau
Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe, QbA
Zusätzlich brachte Referent Dr. Hill für die Weinprobe drei neue Weine der Staatlichen Rebenversuchsantalt aus Weinsberg mit. Dazu gehörten:

- Justinus K. - Staatsweingut Weinsberg, 2006, trocken
in Zusammenarbeit mit Gastronomen und Hotel- und Gaststättenverband entwickelt,
Trauben von Lagen bei Burg Wildeck und in Gundelsheim

- Sie & Er - Staatsweingut Weinsberg, 2005, trocken
Cuvée Acolon, Burgunder

- Traumzeit 2005 - Staatsweingut Weinsberg, 2005 trocken
Cuvée Acolon, Cabernet Dorio, Cabernet Dorsa, Cabernet Cubin

Die Sächsischen Weinkönigin Irene Grusla und Ihre Weinprinzessin Anja Leuschner moderierten die Weinprobe in der Weinerlebniswelt.

Am Seitenrand finden Sie die Vorträge der Referenten zum Nachlesen.

Vielen Dank für Ihre Teilnahme. Wir freuen uns schon jetzt, Sie zum Sächsischen Weinbautag 2009 wieder in Radebeul begrüßen zu dürfen.